晋中榆次，得名于战国，繁荣于明清，因为晋商的崛起，作为当时太原城的南大门，得天独厚的地理位置，使得榆次城空前的繁荣，成为著名的商品集散地和“旱码头”，也便有了大家伙现在看到的古色古香的榆次老城榆次老城的南大街 。

那可是美食一条街山西特色的各种小吃让人眼花缭乱01晋中寿阳夹肉饼晋中寿阳的夹肉饼非常出名，猪头肉肥而不腻，层次丰富，一口下去，浑厚香浓，回味无穷从北方街巷的热乎烟火，跨越山河来到南海之滨的香港，不同的风土孕育出迥异的风味，却同样藏着抚慰人心的力量。

02晋北特色捣拿糕捣拿糕，山西晋北的特色美食虽然简单却充满了智慧与风味，晋北人喜欢用莜面和土豆制作捣拿糕“拿糕”在当地的方言中，指的是一种用粗粮粉，快速搅制而成的糊状或凝胶状食物是以前农忙时节，农民为了节省时间而创造

出来的食物一锅水、一碗面，很快就能做出充饥的主食，到了夏天，拿糕还是一种消夏美食，酸爽开胃，筋道耐嚼而现在这种主食已经不为充饥，是一种家乡味了03太原打卤面 夹肉饼垫底，捣拿糕开胃，作为地道的山西人，午饭那必须得来一碗面。

太原打卤面是山西太原地区传统面食的代表，最初是老百姓婚丧嫁娶，节日庆典时招待宾客的“硬菜”，因为卤汁丰富、配菜讲究，逐渐成为日常餐桌上的经典当寿阳夹肉饼的醇厚还在舌尖萦绕另一番舌尖盛宴已在等候来看看另外一位美食推荐官给大家推荐了什么。

说回我们的榆次老城，之所以为城，那可不只有一处国宝级的古建，这里还有这集南北园林风格为一体的西花园，和全国保存最完整、规模最大的县级衙署榆次县衙，以及堪与山东曲阜文庙媲美的榆次文庙、明清时期最大的书院之一的凤鸣书院

等，别着急，下期节目，我们继续跟着吃起来，逛起来，再听听导游给大家讲讲那遥远的故事。

点分享

点喜欢黄河热线丨0351—8881890

责编丨李文涵 审核丨贾旭茹 主任丨上官小鹏 监制丨李晓琳 薛芬 总监制丨付江涛

《黄河电视台》视频号